Resep Ayam Tinoransak yang Menggoyang Lidah

Pernah merasakan sensasi Ayam Tinoransak? Jika belum, sekarang saatnya. Anda bisa pergi ke dapur dan ambil bahan yang dibutuhkan. 
Hai kawan update lagi resep masakan yang berbahan dasar ayam. Bisa di cobak untuk berkreasi untung iseng-iseng atau untuk menambah peluang bisnis anda. Ataupun hanya sekedar mengisi kegabutan 😅
Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong 12 bagian
3 btg serai, ambil putihnya, memarkan
1 lbr daun kunyit, buang tulang daunnya
1 btg daun bawang
1 lbr daun pandan
2 btg daun kemangi
10 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
2 ruas jahe

Cara membuat:
Haluskan bawang merah, cabai rawit merah dan jahe. Iris tipis serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun pandan. Masukan irisan daun dan serai, bumbu yang telah dihaluskan dan campur dengan potongan ayam. Diamkan selama 10-15 menit.

BACA JUGA:
Resep Ayam Milo yang lagi HiTZ

Panaskan minyak lalu masukan ayam yang telah dibumbui tadi. Tambahkan air bila terlalu kering. Masak hingga ayam matang. Tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api. Angkat. Ayam Tinoransak siap dihidangkan.

Sumber: Sindonews.com